În practica prelucrării prin extrudare a boabelor de soia în scopuri furajere, măcinarea preliminară a boabelor este rar folosită. Se presupune ca la procesare vin boabe de soia cu indicatori de bază, în special, cu un conținut de umiditate de până la 12% (permise de standardele actuale). Mai mult, de exemplu, specialiștii de la Insta-Pro (SUA) recomandă utilizarea boabelor cu un conținut de umiditate de 9-11% pentru a obține full fat soya de înaltă calitate. Dar, în condițiile noastre climatice, materiile prime cu o astfel de umiditate sunt furnizate procesatorilor în cazuri rare, prin urmare, este nevoie de uscare și urmărire suplimentară a boabelor în pubele închise pentru a uniformiza umiditatea. Evident, aceasta implică costuri suplimentare.
Nerespectarea recomandărilor privind conținutul de umiditate a materiilor prime, în scheme de prelucrare simple , duce la ieșirea din matrița corpului de lucru a extruderului de particule „neexplodate” de soia , în care există un nivel crescut de anti-nutrienți (toxine) și, în același timp, în astfel de particulele se conțin grăsimi inaccesibile, ceea ce va duce ulterior la o subestimare a randamentului de ulei și a unui conținut scăzut de proteine în tort.
«Policom-prim» SRL, pentru a rezolva problemele asociate cu intrarea în procesare a soia cu parametri „aleatorii”, în liniile sale de producție, folosește o operațiune suplimentară – măcinarea preliminară a soia înainte de extrudare. În aceste scopuri, oferim concasoare-dezintegrare speciale cu ciocan (furnizate într-un set de linii de prelucrare a soiei LPS). Este important de menționat că aplicarea acestei operații reduce încărcarea pe extruder și, astfel, crește productivitatea liniei, la același cost al energiei electrice.
0 Comentarii